炸花生米
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红皮小花生
铺平锅底份量
烹饪步骤
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步骤1/3
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市场上买红皮的小花生，炸起来才香。洗净晾干。
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步骤2/3
加油后冷锅下花生米，切记切记要冷锅，铺平锅底的量就好，又不浪费油也炸得透。小火，时不时翻转一下。
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最后一步
看到破皮的花生呈金黄色就可以盛起来啦，最后再放点盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-31
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