艾叶煎蛋
艾叶可是个好东西，它能祛寒、除湿、通经络，并具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，同时对女同志月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛有非常好的疗效。 在我们乡下，几乎家家户户都会种上几颗，每逢受凉感冒，咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，都会用艾叶煮水泡脚，泡到身体微微发汗，再喝点生姜红糖水，然后睡上一觉，感冒就会很快痊愈。
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步骤1/12
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把所有材料准备好。
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步骤2/12
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鸡蛋嗑进碗里，并打散。
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步骤3/12
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锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。
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步骤4/12
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放入洗干净的艾叶。
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步骤5/12
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大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。
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步骤6/12
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取出，捏干水份，切碎。
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步骤7/12
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加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。
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步骤8/12
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热锅下油，中小火把油烧热。
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步骤9/12
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倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。
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步骤10/12
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中小火煎至金黄。
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步骤11/12
翻面，煎至两面金黄即可。
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最后一步
装碟，即可开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-31
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