红豆刨冰
红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。 冰糖味甘、性平，入肺、脾经；具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。 蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。
-
步骤1/4
点击查看大图
红豆提前用水浸泡1晚上，煮的时候省时间。纯奶放冰箱冷冻室内，需冷冻4~5小时，一定要在袋子内冷冻。泡好的红豆放入锅内。
-
步骤2/4
点击查看大图
放入冰糖，加入清水，水的量为红豆的2倍。大火煮开。 关火，焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透，还可防止红豆煮开花。
-
步骤3/4
点击查看大图
再次煮开锅，关火焖至自然凉。煮至软烂，即可捞出，如果硬，接着煮，关火焖。 煮熟的红豆捞出，淋上适量蜂蜜，蜜豆就大功告成啦。
-
最后一步
点击查看大图
接下来，看看我们冷冻的纯奶，冻至用手捏着有冰蓉的感觉，就可以拿出来用了。用剪刀将纯奶袋子煎个小口。 从小口挤出冰蓉状的纯奶，就是刨冰了。有淡淡的奶香味，还免去了用刨冰机。 刨冰上面放上蜜豆，水果装饰，如果家里有果酱可以放一些。接下来，美美的享受吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-30
红豆刨冰的其他做法
红豆刨冰的相关分类
红豆刨冰的相关推荐
-
五香熏鱼：在鱼头的N种吃法后，我们该如何面对鱼尾？
177013人看过 -
苏式熏鱼
650551人看过 -
※小白菜汆丸子※
366207人看过 -
清蒸黄花鱼
9718558人看过 -
虾皮炒小白菜
261968人看过 -
熏鱼
588802人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3242279人看过 -
纯手工芋圆红豆刨冰
678363人看过 -
豆角焖面
10837160人看过 -
糖醋熏鱼
185999人看过 -
五香熏鱼
1086438人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#金枪鱼薯条沙拉
13377人看过
