家常西红柿烧茄子
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净,(千万别去皮,茄子皮中的营养可是相当丰富,尤其补铁呢)切成大片后在上面轻轻切成小细格但不切断后在将大片切成块用盐沙一下(这样烧出的茄子入味)。
-
步骤2/8
点击查看大图
西红柿切小丁,葱姜切末。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内做油,放入花椒煸香(多放些油,茄子比较吃油)。
-
步骤4/8
点击查看大图
将茄子块倒入锅中煸炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
直至茄子块煸炒变软盛出待用。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅内做油煸香葱花放入西红柿粒,煸炒出红油。
-
步骤7/8
点击查看大图
再放入煸好的茄子丁一起煸炒,加一点白糖,盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
直至茄子出香味,西红柿的汁浓厚的裹在茄子上勾薄芡,放上蒜末出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-29
西红柿烧茄子的其他做法
西红柿烧茄子的相关分类
西红柿烧茄子的相关推荐
-
地三鲜
35034546人看过 -
尖椒肥肠,好吃的不行的快手菜。
3219778人看过 -
西红柿烧茄子
1398892人看过 -
超下饭的红烧茄子
132434011人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2278939人看过 -
早餐饼(蔬菜鸡蛋饼)
168112人看过 -
新疆炒拉条
739782人看过 -
卤猪蹄
2133035人看过 -
秘制红烧土豆排骨
4288481人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
247579人看过 -
红焖猪蹄
17283058人看过 -
红烧 茄子土豆
194071人看过