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家常烤羊腰子的做法

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家常烤羊腰子

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大羊腰子四个 300克

、

白皮洋葱 200克

、

红辣椒面 20克

、

孜然 10克

、

白酒 10克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱洗净切丝待用。
步骤3/6 点击查看大图
将挂着羊油羊腰子穿上竹签。
步骤4/6 点击查看大图
烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。
最后一步点击查看大图
再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-29

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