鲜椒牛蛙
浏览 6.3万 · 收藏 231 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
、
鲜花椒
、
泡灯笼椒
、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、
红辣椒油
、 、
海尔斯茶油
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛蛙洗净斩件,加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟,用生粉上浆。
-
步骤2/3
锅中放油5成热,放入牛蛙 滑7成熟捞出。
-
最后一步
锅内加油,放葱、姜、蒜、泡灯笼椒、鲜花椒炒出香味,下牛蛙、料酒、高汤及调料用小火烧至牛蛙成熟,放鸡精调好口味,淋红油放小米椒翻炒放炸好的藕片装盆。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-28
换个做法
鲜椒牛蛙的相关分类
鲜椒牛蛙的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4048286人看过 -
可乐鸡翅
12279338人看过 -
茄子炖肉
18003人看过 -
香甜糯玉米
55935人看过 -
冬瓜炖肉
369144人看过 -
水炒鸡蛋
22766人看过 -
蘑菇炖肉
211692人看过 -
#我的女神“饭”儿#可乐鸡腿
157947人看过 -
高汤
792863人看过 -
水炒鸡蛋
93895人看过 -
水炒鸡蛋
180536人看过 -
清水炒鸡蛋
28957人看过