手撕包菜
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步骤1/6
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将包心菜叶片剥开,一片一片清洗干净,去粗梗留叶撕成大片;
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步骤2/6
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辣椒剪成小段去籽,蒜头、姜切片
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步骤3/6
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炒锅烧热下油,至6成热下花椒、辣椒小火煸香;下姜片、蒜片爆香;
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步骤4/6
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下包心菜大火快速翻炒至断生,调入盐、
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步骤5/6
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生抽,
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最后一步
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炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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