芥菜熇笋
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步骤1/7
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芥菜洗净切大块,
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步骤2/7
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春笋去壳切厚片;
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步骤3/7
笋片放入锅里加清水煮10分钟后捞出滤水;
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步骤4/7
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炒锅烧热,加入比平时炒菜多一些的油,倒入芥菜和笋大火煸炒;
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步骤5/7
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炒软后加盐、酱油、
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步骤6/7
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糖调味,加入适量清水;
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最后一步
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转小火熇15分钟,熇至菜和笋都上色入味后大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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