羊肉暖身锅
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“秋冬羊肉赛金丹”,秋风初起的时候,来一锅暖暖的羊肉煲,既能抵御风寒,又可滋补身体。秋膘贴起来,O(∩_∩)O哈哈~
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
羊腿
1只
、
土豆
1个
、
白萝卜
1个
、
腐竹
50克
、
姜
4片
、
蒜
3瓣
、
八角
2个
、
桂皮
1片
、
干辣椒
1小撮
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
醋
1勺
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
大半勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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羊腿肉剁开,洗净,清水中浸泡半小时。中途分次滤清血水。腐竹用温水浸泡。
-
步骤2/11
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锅里加清水煮开,加1勺醋,入羊肉块,煮开。
-
步骤3/11
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用漏勺捞起羊肉块,再用清水冲洗干净,沥干。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2012-10-26
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