酿米酒
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米洗下,泡水12小时
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸熟米饭,摊开,凉到不烫手,38度左右
-
步骤3/8
点击查看大图
均匀拌入甜酒曲,装入密封盒
-
步骤4/8
点击查看大图
压实米饭,加冷开水,没过米饭2cm
-
步骤5/8
点击查看大图
密封好,放在温暖的地方~ 空调或暖气旁
-
步骤6/8
点击查看大图
24小时后,糯米饭逐渐浮起,底部出现了一层米酒~~
-
步骤7/8
点击查看大图
两天后,糯米饭层变薄,酒更多咯,可以闻到淡淡的酒香
-
最后一步
点击查看大图
三、四天后,甜酒就成熟了,酒香扑鼻~~ 盛一碗喝咯~ 剩下的进冰箱贮存,慢慢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-25
酿米酒的其他做法
酿米酒的相关分类
酿米酒的相关推荐
-
超级好吃的葱油热干面
4840615人看过 -
新疆烤包子|饱满油润
8528454人看过 -
好吃的家常豆腐,两碗饭不够吃!
464629人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53862731人看过 -
日食记 | 鸡翅拼盘
5853290人看过 -
红糖糯米饭
310144人看过 -
#奇妙烘焙屋#烤包子
181578人看过 -
简单快手营养早餐----肉松小贝
497994人看过 -
干煸豆角
30767人看过 -
桂花米糕
67770人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2085782人看过 -
玫瑰花蒸饺——情人节最好的礼物,就是送TA你亲手做的浪漫一餐
42723人看过