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番茄鲜虾面的做法

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番茄鲜虾面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面条

、

鸡汤

、

小番茄

、

虾仁

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁去掉里面的泥肠后加入料酒，淀粉，盐，蛋清和鸡精腌制二十分钟。
步骤2/9 点击查看大图
小番茄一切为二。
步骤3/9 点击查看大图
面条焯水后加入点橄榄油搅拌，这样面条不会沾在一起。
步骤4/9 点击查看大图
热锅后加入初榨橄榄油。
步骤5/9 点击查看大图
放入小番茄煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
加入两勺番茄酱。
步骤7/9 点击查看大图
加入虾仁翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
加入半碗鸡汤。
最后一步点击查看大图
加入面条搅拌，等汁水收的差不多再加点盐调味就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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