清炒虾仁
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步骤1/5
虾仁去除虾线洗净，加入少许盐，料酒水淀粉，油上漿腌制备用
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步骤2/5
葱姜泡水备用，黄瓜，胡萝卜切丁，大蒜切片备用
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步骤3/5
锅内烧水，水开后先下入胡萝卜丁，抄至半熟时下入腌制好的虾仁抄至成熟捞出备用
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步骤4/5
葱姜水，料酒，盐，味精，少许糖，水淀粉，香油调成碗汁备用
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最后一步
锅内下入少许油炒香蒜片，下入抄好的虾仁，胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒，迅速淋入碗汁炒熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-25
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