烤羊腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊腿半个。这是羊腿的上半部分,肉多的那块。
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步骤2/4
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把羊腿切开,切刀骨头那里把肉摊开,在羊肉上切深十字花,方便入味。
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步骤3/4
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羊腿上抹上烤肉料,胡椒粉,酱油,盐,孜然,辣椒末,然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味。
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最后一步
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放入烤箱;150度,烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤,等肉不冒汤汁,呈酱红色时即可出炉,整个过程将近2小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
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