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烤羊腿的做法

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烤羊腿

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羊腿半个

、

烤肉料

、

辣椒末

、

孜然

、

盐

、

酱油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊腿半个。这是羊腿的上半部分，肉多的那块。
步骤2/4 点击查看大图
把羊腿切开，切刀骨头那里把肉摊开，在羊肉上切深十字花，方便入味。
步骤3/4 点击查看大图
羊腿上抹上烤肉料，胡椒粉，酱油，盐，孜然，辣椒末，然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味。
最后一步点击查看大图
放入烤箱;150度，烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤，等肉不冒汤汁，呈酱红色时即可出炉，整个过程将近2小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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