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油焖茭白的做法

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油焖茭白

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这几天有点小忙，忙得没功夫上菜，也没时间去各家串门。连做菜也是挑最简单最方便的来做。买了白白嫩嫩的茭白，不用花太大功夫，烧个上海本地家常菜--油焖茭白。这个季节的茭白水水灵灵地又软又嫩，真的很好吃。

食材清单加入采购清单

茭白

、

葱

、

酱油

、

盐

、

白糖

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茭白剥去外壳，
步骤2/6 点击查看大图
洗净剖开切成寸段；
步骤3/6 点击查看大图
炒锅烧热后放油烧热，下茭白煸炒2分钟；
步骤4/6 点击查看大图
加入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开；
步骤5/6 点击查看大图
中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，
最后一步点击查看大图
撒上葱花，淋些香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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