香菇扒油菜
浏览 126903 · 收藏 1464 · 学做 26
将做法保存到手机
香菇是一种高蛋白、低热量的食品。 香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”,因此,在饮食中经常食用,对预防癌症有一定的功效。 香菇中所含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效,能对心血管系统提供良好的保护效能。 油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果。 油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,起到明目的作用。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
油菜洗净,沥干水分。
-
步骤2/4
鲜香菇摘掉根部,放入沸水中,汆煮2分钟,随后捞出沥干水分。
-
步骤3/4
锅中放油,烧热后放入油菜和盐翻炒片刻,盛出摆盘。
-
最后一步
锅中再放少许油,待油热后将蒜茸和姜末放入炒香,随后放入香菇,加少许料酒、蚝油和盐,小炒一会,然后倒入水淀粉汁,待汤汁浓稠时,倒在盘中央即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
换个做法
香菇扒油菜的相关分类
香菇扒油菜的相关推荐
-
番茄牛肉滑蛋拌饭
121805人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
939939人看过 -
玉米香蕉饼干(电饼铛点心)
1259578人看过 -
简单早餐-香蕉饼
510045人看过 -
泡菜肥牛石锅拌饭
4133995人看过 -
#中小学生营养餐# 营养美味的上汤娃娃菜
9771人看过 -
#中小学生营养餐#家庭版锅包肉
7920人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#满屋飘香的红烧肉
19697人看过 -
快手甜点:紫薯山药糕
72人看过 -
速成冰皮紫薯月饼
450人看过 -
50%裸麦巧克力吐司
102人看过 -
酒酿蒸桃子气滞血瘀多吃
5267人看过