孜然蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
蘑菇去根撕开后洗净,用开水泡五分钟;
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步骤2/5
去掉开水,凉水冲洗后挤干水分(一定要尽量挤干,这样做出来才好吃,小心烫手);
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步骤3/5
彩椒去籽洗净切丁,葱切碎
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步骤4/5
锅内放油,放入孜然炒香,然后放入挤干水分的蘑菇继续翻炒
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最后一步
放入彩椒丁翻炒半分后放入葱花,撒盐、鸡精出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-23
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