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香醋海蛰头的做法

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香醋海蛰头

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1小时以上 | 配菜(中级)

海蛰头 300克

、

蒜头

、

小红椒

、

香菜适量

、

康乐醋 4大勺

、

绵白糖 2小勺

、

欣和酱油(六月鲜)或其他鲜酱油 1大勺半

、

芝麻油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4
将海蛰头切成片，放在清水中浸泡2小时以上，再用清水冲洗几遍，冲去盐份和沙子，然后沥水备用；
步骤2/4
蒜头切片，小红椒切斜圈，香菜切段备用；
步骤3/4
将香醋、白糖、欣和酱油和芝麻油一起混合成调料汁；
最后一步
将所有材料混合，淋入调料汁搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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