萝卜炖牛腩
浏览 2.3万 · 收藏 271 · 学做 3
将做法保存到手机
好多人都以为只有珍稀的食材搭配上中草药才能称得上能起到滋补作用。其实不然,在这个金秋时节,这样一款用去寒温胃的牛肉和补水润燥的白萝卜料理而成的家常菜也绝对是一道不错的滋补佳品。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛腩切块焯水后洗净,白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松
-
步骤2/3
锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色
-
最后一步
往锅内放适量的水,烧开后炖二小时(高压锅25分钟)后,加入萝卜,调入适量的盐、鸡精,再炖至萝卜酥烂即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-22
换个做法
萝卜炖牛腩的相关分类
萝卜炖牛腩的相关推荐
-
板栗蒸鸡#肉肉厨
34474人看过 -
芹菜肉片
18403人看过 -
胡萝卜炖牛腩
59197人看过 -
胡萝卜拌鸡丝
13765人看过 -
土豆片
18533人看过 -
【药材蒸鸡】
27491人看过 -
萝卜炖牛腩
8449895人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 破防了!这个香菇肉酱拌面好吃到哭
88774人看过 -
冬日必备~萝卜炖牛腩
19845人看过 -
子姜焖鸭
35137人看过 -
炸酱面
197522人看过 -
#精致一人食#萝卜炖牛腩
110981人看过