松花蛋豆腐

浏览 5.8万 · 收藏 182

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。 --唐·韩翃寒食，清明。本想分开写，只是很早开始，寒食已融入了清明。即便如此，若说意义，我心里还是倾向寒食更重一些。没有寒食节的长期滋养，就没有清明节的发扬光大。更何况，古人的春祭，是在寒食节进行的，而非清明节。从这点来说，寒食节的文化底蕴是大于清明的。特别是，想起子推，宁可烈火焚身也不再出世的坚贞。再想到现在太多的人，为私欲，不惜一切为代价，于是叹气。纪念子推，所以哪怕现在很累了，还是想把这道凉菜写了；寒食，就一定要写个冷食。在寒食和清明交接的深夜，写现在的文。犹豫再三，还是引了韩翃的《寒食》。不是不知道“清明时节雨纷纷”有多经典。而是因为小杜这首《清明》怎么看怎么是在打广告。何况我对小杜这个人太不感冒，安意如说得对，倘若女子流落风尘，那宁可遇上穷困潦倒的柳三变，或是郁郁不得志的晏小山，也不要遇上杜牧。纵然他有“天阶夜色凉如水”这样的佳句，只是凭这个就可以和义山并称“小李杜”，多少让我觉得他还是不够格。有点扯远了，回来。四月之初的北京，还是带着寒意的。 “春城无处不飞花”，这样的景致，在这个城市还要等上一段时间才看到。只是，清明来了，春天最华彩的美好，也紧随而来。这是好的开始。一切好的开始。一切在这一刻开始清晰明了，谁说清明是专用来祭奠呢？某种程度上说，清明也意味着新生。喜欢清明。就是在一个烟雨朦胧的清明日，白娘娘遇到了许仙。一段爱恨纠缠就此开始，一段无怨无悔也就此开始，即使，参透了也照样无怨无悔。能无怨无悔就是幸福，何必要给幸福加上更多的定义呢？开始——带着过去的磨练，重新开始。任何人，任何事......