DIY炒面
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食材清单
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面条
一人份
、
胡萝卜
一小个
、
圆白菜
三分之一个
、
鸡蛋
一个
、
食用油
适量
、
葱花(根据个人口味可放可不放)
适量
、
姜丝(根据个人口味可放可不放)
适量
、
酱油
适量
、
青椒
两个
烹饪步骤
-
步骤1/3
首先把胡萝卜洗净去皮切丝,圆白菜洗净切丝,青椒切丝,葱花姜丝切出适量备用
-
步骤2/3
热锅倒油,油热后磕入一个鸡蛋,煎至七成熟放入葱花姜丝,接着放入胡萝卜和圆白菜翻炒,可先少放些盐,然后把面条放进去继续翻炒,适量放些酱油,翻炒均匀以后尝尝味道咸淡
-
最后一步
点击查看大图
最后放入青椒,鸡精。出锅装盘。
小贴士
方便实惠营养美味,这是第二次自己DIY炒面,比在外面吃的舒心。整个过程(从洗切到出锅)也就十来分钟,注意不要炒的时间过长,以免面软塌粘锅,口味也会大打折扣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-22
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