淡水鱼丸
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼剖杀洗净,取下背部两块肉,用清水洗净血水,顺纤维刮肉摘出鱼刺
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步骤2/4
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将鱼肉放进料理机里绞成鱼泥
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步骤3/4
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往鱼茸内加等量的水,顺着一个方向搅匀,打至有粘性上劲为止
步骤4/4
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发布于 2012-10-21
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