手撕杏鲍菇
喜欢杏鲍菇的味道,因此也喜欢用不同的方法来做,以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃,感觉都不能体现它的味道,就让我想到吃蘑菇都是手撕完再炒的,杏鲍菇应该手撕着会不错些吧,结果试了次,的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。。。。
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步骤1/10
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备好材料。
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步骤2/10
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杏鲍菇撕成丝。
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步骤3/10
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青椒,干辣椒,蒜切丝。
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步骤4/10
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锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻炒。
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步骤5/10
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直到杏鲍菇炒干水分盛出。
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步骤6/10
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再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒炒出香味。
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步骤7/10
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倒入青椒翻炒。
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步骤8/10
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倒入杏鲍菇翻炒。
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步骤9/10
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加入盐1勺,鸡精半勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,酱油2勺调味。
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最后一步
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再翻炒下出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-21
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