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白菜粉条炖丸子的做法

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白菜粉条炖丸子

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

豆渣

、

胡萝卜丝

、

肉馅

、

白菜心一个

、

粉条

、

葱姜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀。
步骤2/5 点击查看大图
泡了一些粉条，为了炖的时候省点时间。
步骤3/5 点击查看大图
白菜竖着切丝。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油，烧热后炸丸子，炸到全身金黄，捞出。
最后一步点击查看大图
锅里留点底油，下葱和姜片爆香，加汤，然后把汤倒进砂锅里，下粉条白菜，烧开。最后下炸好的丸子煮几分钟，就可以端上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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