千张包的做法

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千张包

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早起看到刘仪伟在教美食，认真看完后，决定一试。馅料可以随心所配，千张皮菜场就有的卖，材料都很方便。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

千张皮两张

、

肉馅 500G

、

海米若干

、

木耳适量

、

香葱若干

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将千张皮分割成九块，加入调制好的肉馅，肉馅可根据各人口味自调，加海米味道更鲜美。包好放入电饼铛。
步骤2/3 点击查看大图
在电饼铛内煎到两面略焦，没电饼铛可以在油锅内煎。
最后一步点击查看大图
炒锅中放入清水或高汤，将煎好的千张包木耳等放入，水量以稍没过千张包为宜。加入适量的盐，大火煮开，转中火15分钟，出锅时撒上香葱。

小贴士

第一次做，成功，还没有什么技巧可言。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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