日式芝士蛋糕
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
奶油奶酪
100克
、
牛奶
50克
、
无盐黄油
30克
、
蛋黄
3个
、
低筋面粉
15克
、
玉米淀粉
10克
、
柠檬汁
几滴
、
蛋白
3个
、
柠檬汁
几滴
、
细砂糖
50克
烹饪步骤
-
步骤1/10
蛋黄和蛋白分开装入干净的容器里( 容器保持干爽无水无油)剪一张心摸的烘焙纸垫在摸子里,外面用锡纸包住防止烤的时候进水.做好备用.
-
步骤2/10
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用.黄油微波融化备用.
-
步骤3/10
奶酪加牛奶,隔热水搅拌光滑无颗粒,锅里水烧到65度关最小火慢慢加热.
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2012-10-19
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