是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山药木耳玉米粒的做法

点击查看大图

山药木耳玉米粒

浏览 4.6万 · 收藏 699 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

山药是养生保健不可缺的食材和药材之一，它的功效很多，能补脾养胃、生津益肺，山药中含有大量的黏液蛋白、维生素和微量元素，对预防心血管病有很好的帮助作用，加上黑木耳的搭配，更能起到防止动脉硬化和冠心病的作用。这道菜我选用橄榄油快速炒制，能保持食物的原味，让橄榄油的特殊清香味和橄榄油的健康优质品融合在一起，达到健康美味的效果。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

山药 1斤半

、

木耳适量

、

甜玉米粒适量

、

枸杞少量

、

青葱段少量

、

蒜头 3瓣

、

橄榄油 2汤匙

、

白糖 1茶匙

、

盐 1茶匙

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材。木耳预先在水中泡发1小时左右。山药去皮后切成片，放入冷水中，水中倒少许白醋或挤些柠檬汁，这样山药不会变色。玉米粒我用的是罐头装的，比较省事。葱切段，蒜头切片。枸杞冲洗干净后用开水冲泡一下。
步骤2/10 点击查看大图
炒锅热后倒入橄榄油。
步骤3/10 点击查看大图
放入蒜片爆香油锅。
步骤4/10 点击查看大图
将山药入锅翻炒2 分钟。
步骤5/10 点击查看大图
放入木耳继续翻炒2分钟。
步骤6/10 点击查看大图
再倒入甜玉米粒炒匀。
步骤7/10 点击查看大图
加等量的白糖和盐。
步骤8/10 点击查看大图
加少许鸡精。
步骤9/10 点击查看大图
最后放入葱段炒匀后关火。
最后一步点击查看大图
起锅装盘后上面放几颗枸杞，这样既健康又养眼的山药木耳玉米粒很快完成啦。

小贴士

由于山药是淀粉类的，在炒制时需要加些水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-18

换个做法

山药木耳玉米粒的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦腊八蒜年夜饭白菜更多

山药木耳玉米粒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许