过桥豆腐
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步骤1/7
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猪肉末一点点,用生抽、料酒、盐、蒜泥拌匀腌一下
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步骤2/7
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入锅炒至八成熟盛起备用。
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步骤3/7
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豆腐要买最软的那种,切片铺在盘子上以后撒一点盐。
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步骤4/7
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豆腐两侧一边磕一个鸡蛋,蛋上也撒一点盐。
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步骤5/7
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炒好的猪肉末撒在豆腐上,
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步骤6/7
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上锅蒸,上汽后蒸5-8分钟左右。
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最后一步
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豆腐蒸好后,淋上一些蒸鱼豉油,撒上葱花!开吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-17
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