家庭版北京烤鸭
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸭子1只,化冻后洗净去内脏(有新鲜生鸭更好,不过我们这没得卖,冰冻的还要20来块一只,贵的时候甚至要30多,泪奔ing),用盐里外均匀的抹一遍。
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步骤2/9
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用蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱,将腹腔抹一遍。
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步骤3/9
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腹中填葱段、姜片、桂皮、八角、香叶,
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2012-10-17
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