水蒸鸡蛋
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鸡蛋打入碗中,放入少许盐也可以加点鸡精,然后搅均匀,加入鸡蛋量的2分之一的温水,不超过30度,再搅,把泡沫撇掉,盖上保鲜膜,水烧开后放入,把火改小,8分钟左右就好了,滴入生抽香油,撒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-17
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