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橄榄油葱饼

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木棉

非常喜欢吃葱饼，尤其是用加入橄榄油制作和煎制的葱饼，外皮金黄、内里绵软，每一口的葱香都非常浓郁，厚实的口感吃起来幸福极了，而且因为橄榄油的燃点很高，用来煎制葱饼比使用一般的食用油更适合也更健康O(∩_∩)O~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 300克
、
沸水 165克
、
冷水 30克
、
青葱末 适量
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

面粉要先加入沸水，用筷子搅拌成雪花状后，再少量多次的加入冷水和成光滑的面团，这样做出的葱饼口感才够香滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-17

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