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巧克力慕斯蛋糕

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风铃
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
可可戚风：
、
鸡蛋（蛋白蛋黄分开） 5个
、
糖 80+20g
、
牛奶 80ml
、
色拉油 70g
、
低粉 60g
、
可可粉 30g
、
柠檬汁 1小勺
、
香草精 少许
、
慕斯馅：
、
吉利丁片 2片（10g）
、
柠檬汁 1小勺
、
牛奶 100g
、
糖 30g
、
鲜奶油 300ml
、
黑巧克力 130g
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士



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发布于 2012-10-16

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