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黑椒牛肉青豆培根比萨的做法

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黑椒牛肉青豆培根比萨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 140克

、

酵母 5克

、

糖 15克

、

盐 1/2小勺

、

油 15克

、

牛奶 90克

、

披萨专用黑椒牛肉粒

、

黑椒酱

、

培根

、

甜青豆

、

意大利比萨番茄酱

、

马苏里拉芝士

、

芝士粉

、

披萨香草

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机，将高粉过筛后加入，撒上酵母。揉至扩展阶段，揉到面出筋，表面光滑不粘手（揉匀后，面团非常香）。表面盖上保鲜膜，发酵1小时左右。
步骤2/12 点击查看大图
将面团取出一分为二，盖保鲜膜松弛10分钟。
步骤3/12 点击查看大图
比萨盘抹油撒粉。
步骤4/12 点击查看大图
将面饼排气，擀成大比萨盘大小一致的圆形，铺在盘底，叉出小孔。
步骤5/12 点击查看大图
铺撒芝士碎和小块的培根。
步骤6/12 点击查看大图
挤上比萨番茄酱。
步骤7/12 点击查看大图
撒上黑椒牛肉粒和焯熟的青豆粒。
步骤8/12 点击查看大图
挤上黑椒酱、再次撒上马苏碎。
步骤9/12 点击查看大图
再次挤上比萨番茄酱。
步骤10/12 点击查看大图
撒上芝士粉和比萨香草。
步骤11/12 点击查看大图
烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟。
最后一步点击查看大图
出炉稍凉即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-16

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