自制美味凉粉
自己搅凉粉很简单，干净卫生又美味！爽滑冰凉的口感，炎热天气不可错过的一道美味！ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
24克
6克
94克
608
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/20
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准备纯豌豆淀粉，我用的是西北的湿豌豆淀粉，口感比较爽滑
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步骤2/20
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准备一个小碗，装一碗凉粉，再准备同样量的一碗水
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步骤3/20
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把粉和淀粉搅拌到五颗粒
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步骤4/20
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用同样的碗，5碗水放到锅里
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步骤5/20
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小火慢烧到起这种小泡
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步骤6/20
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把调制好的淀粉水倒入，小火不停的搅拌
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步骤7/20
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一直不停的搅拌到透明状，继续搅拌
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步骤8/20
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搅拌到起这种大泡泡
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步骤9/20
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倒入一个玻璃大碗里，静置4-5个小时
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步骤10/20
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成这样就好了
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步骤11/20
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从碗里取出整个粉块
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步骤12/20
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切成合适大小的条状
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步骤13/20
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都切好放盘子里
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步骤14/20
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黄瓜擦丝
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步骤15/20
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芝麻酱少量几次加水一直搅拌
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步骤16/20
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搅拌到这样，加盐和生抽搅拌均匀备用
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步骤17/20
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蒜泥加香油搅拌均匀备用
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步骤18/20
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准备辣椒油和醋
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步骤19/20
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根据自己口味调自己喜欢的料
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最后一步
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超级好吃的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-13 · 北京
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