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蓝莓奶香小曲奇的做法

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蓝莓奶香小曲奇

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本来嘛，我不太喜欢吃饼干的，自从最近入手烤箱以来，就觉得这也好吃那也好吃，想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇，第一次没经验挤得有点难看，不过味道却是超级棒，老妈吃了2/3的量哈！！！她说今天起床会不会上火了呢！哇哈哈

食材清单加入采购清单

黄油 110G

、

低筋面粉 190G

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 30G

、

糖粉 60G

、

泡打粉 1G

、

香草粉 1/4小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料，用厨房秤先秤好所需份量
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑
步骤3/8 点击查看大图
加入细砂糖打顺滑再加入糖粉
步骤4/8 点击查看大图
全蛋液分三次加入黄油中，打至顺滑无颗粒状态
步骤5/8 点击查看大图
筛入低筋面粉，香草粉，泡打粉
步骤6/8 点击查看大图
用橡皮刮刀拌匀，直至面粉与黄油充分融合
步骤7/8 点击查看大图
用裱花袋装入曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状（我第一次没经验挤得有些难看）
最后一步点击查看大图
把蓝莓酱勺在曲奇的中间位置，入烤箱190度10分钟左右。

小贴士

火力要根据自家烤箱的脾气而定哟~！建议裱花嘴买大一点挤出来好看点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-15

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