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水煮花生的做法

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水煮花生

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10-30分钟 | 配菜(中级)

花生适量

、

八角适量

、

花椒适量

、

辣椒适量

、

草果, 适量

、

面粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将沾满泥土的花生里撒上一些面粉,用手搓揉一下,花生上沾着的泥沙很快就洗掉了,反复冲洗两次就好了,
最后一步点击查看大图
锅内放水加上下面配料和洗净的花生一起煮,煮开后转中火加两勺盐继续煮,煮十分钟后关火焖上几分钟就揭开锅盖,这样可以让花生更好的入味,也可省火哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-12

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