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胡萝卜烧牛肉的做法

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胡萝卜烧牛肉

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10分左右 | 配菜(中级)

牛里脊肉适量

、

胡萝卜适量

、

油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片，用淀粉、生抽、料酒拌匀，腌制入味。
步骤2/5
胡萝卜洗净，切丝。
步骤3/5 点击查看大图
锅置火上，放油，烧热，把胡萝卜丝放油锅，大火爆炒至八成熟，盛出
步骤4/5
锅里再放油，烧热至5成热，放入牛肉，大火爆炒至牛肉变色。
最后一步点击查看大图
倒入胡萝卜丝一起翻炒，加入盐、味精调味，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-11

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