扣肉
浏览 7.8万 · 收藏 288 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
用开水焯五花肉,去脏沫
-
步骤2/5
将焯好的五花肉放入瓷碗,入蒸锅,加葱姜,酱油,花椒,大料,煮八分熟
-
步骤3/5
蒸好后,炒锅热油加糖,上色
-
步骤4/5
放凉,切片,入蒸锅,加葱,姜,酱油,生抽,盐,二十分钟
-
最后一步
蒸好后,榨菜铺盘,肉扣在榨菜上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-11
换个做法
扣肉的其他做法
扣肉的相关分类
扣肉的相关推荐
-
糖醋排骨(简单家庭版)
3740909人看过 -
蒜蓉粉丝虾
19544人看过 -
懒人版糖醋排骨
37021703人看过 -
油焖大对虾
450981人看过 -
孜然羊肉
6570121人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧鲈鱼
334003人看过 -
蒜苗炒腊肉
12868人看过 -
红烧碟鱼
273495人看过 -
解馋美味-自制肉夹馍
2354466人看过 -
京酱肉丝
14355775人看过 -
淡奶油司康
29138人看过 -
红烧羊肉
1936819人看过