清蒸鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿去骨,加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时,时间长一点可能会入味些
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步骤2/4
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鸡腿用牙签插一下卷起,放锅中蒸,大火烧开后转小火30分钟
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步骤3/4
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蒸鸡腿的时候,做调料。葱洗净切末,锅中入油,油八成热时放葱,倒蒸鱼豉油,关火,倒入碗中,加糖、鸡精拌匀
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最后一步
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鸡腿蒸好后切成小块,把拌好的调料浇在鸡腿上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-10
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