苋菜饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将苋菜洗净切碎,放上葱花。
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步骤2/4
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把面粉拌入苋菜中,不用加水哦,面粉也只用一点点。
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步骤3/4
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用加热平底锅,抹上植物油,不要太多哦。平底锅中的油五成热时,把拌好面粉的苋菜倒入锅中,铲平,稍微压实。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会。大约二分钟即可盛出,哈哈,由于放的面粉较少,油也比较少,等盛出来时都碎了。
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最后一步
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蒜倒成蒜泥,加少许醋,香油调成蒜汁,把煎饼夹起来沾蒜汁吃,真的非常美味哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-10
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