缤纷水果蛋挞
葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。
-
步骤1/5
点击查看大图
将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
-
步骤2/5
点击查看大图
把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋挞皮放烤盘上,然后把过滤好的蛋挞水倒入。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
蛋挞出炉后,切点时令水果放上面即可食用。(我放了黄桃、石榴和猕猴桃,猕猴桃太酸,我少放了一点)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-10
水果蛋挞的其他做法
水果蛋挞的相关分类
水果蛋挞的相关推荐
-
有手就会!!西瓜双皮奶,又奶又滑~
19963人看过 -
#女神野餐记#草莓奶冻
166914人看过 -
鸡蛋堡
3524041人看过 -
水果蛋挞
104243人看过 -
凤梨蛋挞
10090人看过 -
必不会失败的椒盐虾
125人看过 -
烧茄子
3915人看过 -
#秋日养生这样吃# 爽口开胃小菜,每一餐都必备
22776人看过 -
#秋日养生这样吃# 天冷啦,虾仁茄块不能错过,这么吃真香
25788人看过 -
酸菜炒牛肉
13475人看过 -
蒸菜蛋
646人看过 -
口蘑汤
679人看过