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日式土豆泥沙拉的做法

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日式土豆泥沙拉

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做这个土豆泥沙拉，土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的，其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的，但我为了消耗开封的淡奶油，所以就用了淡奶油来代替，没想到也很好吃呀，淡奶油配土豆泥，特香！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆

、

鸡蛋

、

培根

、

黄瓜

、

小番茄

、

淡奶油

、

盐

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆削皮，切片，隔水蒸熟；
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎；
步骤3/12 点击查看大图
蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；
步骤4/12 点击查看大图
热油锅，放进培根煸炒至金黄；
步骤5/12 点击查看大图
加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；
步骤6/12 点击查看大图
放盐；
步骤7/12 点击查看大图
加入土豆泥，翻炒均匀；
步骤8/12 点击查看大图
加入适量淡奶油；
步骤9/12 点击查看大图
加入切碎的白煮蛋；
步骤10/12 点击查看大图
磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可；
步骤11/12 点击查看大图
想好看点的可以用饼干模压出形状；
最后一步点击查看大图
直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-10

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