蒜泥茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将茄子连皮切成长条状。
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步骤2/4
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锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右。
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步骤3/4
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香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。
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最后一步
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蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、盐,味精拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-10
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