冬菇淮山无花果鹌鹑汤的做法

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冬菇淮山无花果鹌鹑汤

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食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

冬菇（3人份） 15个

、

干淮山 10片

、

鹌鹑 2个

、

瘦肉 100克

、

无花果 6个

、

红枣 6个

、

杞子 15粒

烹饪步骤

步骤1/3
鹌鹑叫档主宰好后回家洗净斩件，瘦肉洗净切大块，放开水里焯出泡沫捞起
步骤2/3
冬菇泡软洗净，干淮山、无花果、杞子洗净，红枣洗净去核。
最后一步
砂煲里放适量清水煲开，将所有材料放进去大火煲沸转小火煲1.5小时即可。喝时可加盐调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-08

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