蒜蓉蚝油生菜
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜头剁成蒜蓉;
-
步骤2/6
点击查看大图
生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分;
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味;
-
步骤4/6
点击查看大图
倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面:
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。
1:生菜很容易熟的,不用煮得太熟。水开放菜,保持大火,水再次烧开,基本上就可以了;
2:如果不喜欢蒜蓉的味道,那就直接放蚝油,也很不错,我个人是比较喜欢蒜蓉的味道;
3:白糖不要放多,否则会太甜,可以用鸡精代替,主要是用来提鲜而已,不放也可以;
4: 如果你不喜欢太多的蚝油,可以在煮生菜的时候放些盐,最后就可以减少蚝油的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-07
蒜蓉蚝油生菜的其他做法
蒜蓉蚝油生菜的相关分类
蒜蓉蚝油生菜的相关推荐
-
#花式新美味就酱简单#豆角烧茄子
169947人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4099979人看过 -
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️
448594人看过 -
凉拌卤牛肉
228702人看过 -
蚝油茭白
2238051人看过 -
大蒜辣椒炒牛肚
26454人看过 -
煎蛋腐竹蛮瓜煮
41965人看过 -
豆角烧茄子
130684人看过 -
葱头猪肠粉
4940人看过 -
番茄烧花菜
72184人看过 -
豆角烧茄子(少油版)
626478人看过 -
万能调料汁
1728730人看过