是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
木耳炒肉的做法 点击查看大图

木耳炒肉

浏览 22.6万 · 收藏 2473 · 学做 81
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

summer的家
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊肉 100克
、
木耳 10余朵
、
葱 1段
、
生抽 15ml
、
醋 3ml
、
水淀粉 少许
、
料酒 5ml
、
盐 1.2克
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士

1、 里脊肉炒制之前用生抽、料酒、水淀粉腌制一下，不仅入味，肉质也更嫩。东北家庭炒肉很少会提前腌制，我一般都喜欢腌制一下，上次有东北亲戚来也觉得我的肉炒尖椒干豆腐特别好吃； 2、腌制肉的水淀粉要薄一些，不要过厚过多，否则炒制的时候容易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

换个做法

木耳炒肉的其他做法

木耳炒肉的相关分类

棒棒糖 八宝饭 年夜饭 雪花酥 帝王蟹 酱牛肉 更多

木耳炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许