莲藕眉豆骨头汤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪骨飞水，冲洗干净浮沫；眉豆洗干净；莲藕去皮切块；
-
步骤2/4
点击查看大图
把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%；
-
步骤3/4
点击查看大图
选择'老火汤'，预约6个小时开始，煲3个小时（所有选择3个小时，是因为紫砂锅的内胆比较厚，我第一次试用时是煲一锅清水，大约要30分钟才煮开，那么现在锅里有这么多材料，估计要35~40分钟才可以煮开，那实际煲汤的时间就2个小时左右，莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的）；
-
最后一步
点击查看大图
汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。
1：莲藕是比较有益的食材，当季的时候大家不妨经常买点来吃吃，做法可以煲汤、
可以炖肉、可以切片炒、可以剁碎做肉饼肉丸等；
2：煲汤应该一次下足水，中途不要加水；
3：放点眉豆配搭着一起煲，会让汤水更好喝；
4：汤水就放点盐调味就好，不要放太多其他的香料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
莲藕眉豆骨头汤的相关分类
莲藕眉豆骨头汤的相关推荐
-
#我家乡的酱油美食#年夜饭必备凉菜水晶皮冻下酒菜凉拌菜
205310人看过 -
台湾芋圆
2983034人看过 -
烤箱做的烤肉
299684人看过 -
当归生姜羊肉汤～秋冬进补正当时～
272148人看过 -
酥炸藕夹
3076024人看过 -
快手早餐:燕麦牛奶粥
139969人看过 -
滋补当归羊肉汤#一人食#
267670人看过 -
核桃酥
4321615人看过 -
简单美味的葱花千层饼
52270人看过 -
全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功
49622人看过 -
蛋饺
2621709人看过 -
香炸馒头片（快手早餐）
1360963人看过
