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酱茄子土豆的做法

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酱茄子土豆

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10-30分钟 | 配菜(中级)

茄子

、

土豆

、

东北大酱

、

葱丝

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子洗净，擦干表面，土豆切滚刀块；
步骤2/4 点击查看大图
锅中油热后，放入茄子，中火煎至两面变软；
步骤3/4 点击查看大图
东北大酱加适量清水稀释倒入锅中，放入土豆，盖上锅盖，焖煮约二十分钟至茄子和土豆软烂；
最后一步点击查看大图
吃时撒上葱丝和蒜末即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

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