凉拌黄瓜木耳
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烹饪步骤
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步骤1/5
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木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;
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步骤2/5
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黄瓜、胡萝卜切菱形片;
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步骤3/5
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锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;
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步骤4/5
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油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;
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最后一步
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木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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