草莓冰激凌
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
-
步骤2/5
点击查看大图
草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。
-
步骤3/5
点击查看大图
把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。
-
步骤4/5
点击查看大图
淡奶油稍稍打发一下（我感觉这次我打的有点过了，因为用的是安佳淡奶油，打很短时间就打发了）。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
-
最后一步
点击查看大图
每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的，也可以放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
草莓冰激凌 的其他做法
草莓冰激凌 的相关分类
草莓冰激凌 的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
637816人看过 -
凤鸣九天—（吃九天瘦九斤）
669360人看过 -
鸡蛋布丁
833116人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
507526人看过 -
手抓饼
10319953人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4802534人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
794078人看过 -
平民燕窝：银耳莲子羹——快速炖出银耳胶质的方法
3265599人看过 -
青椒烧茄子
33324043人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38383969人看过 -
【家庭版】杂酱面
6147985人看过 -
酸甜浓厚山楂糕#自己做才健康#
4572042人看过
